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釀醪糟的做法

2020-01-17 12:04 来源:赤壁养生网

  文章导读吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,酿醪糟的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能

  1、将大米煮成熟饭,不要太软,稍微硬一点,然后找个盆子之类的容器盛出来

  2、用筷子把米饭挑松散,并使之冷却到低温状态,大概有点温度的样子

  、准备甜酒曲,这个时在超市买的,粉末状我妈妈以前是在那种菜市老店买的,颗粒的

  4、准备半碗凉水

  5、用手一边撒酒曲,一边搅拌,搅拌的时候用手带着冷水,手要巧,别太用力,只要能让酒曲充分融入到米饭中就可以

  6、最后揉成一个团,光滑的米团,如果是糯米六就是糯米团了,哈哈??

  7、在米团的中间挖个坑,揉圆

  8、盖上保鲜膜

  9、再套个袋子,以防窜味

  10、不穿的衣服可以用上啦,也是以防窜味,不过得是干净的哦,当然也可以不用

  11、放棉被里,如果家里有酸奶机什么的就可以不像我这么寒酸啦,原谅我是个穷穷的人,所以只能走传统工序啦

  12、三天后,出炉啦,好香好香,而且被子完全没有沾上味道哦

  1 、开火烧水,水开后,盛几勺醪糟带上一些汁水进去煮,可以煮个鸡蛋在里面,会很漂亮又美味,最后有红糖的可以加红糖,或者白糖,就可以享受美味啦剩下的如果喜欢吃凉的,可以加入冷开水和白糖,直接放冰箱冷藏哟,那样随时都可以吃

  现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病,酿醪糟的做法简单,还能对肠胃起到一定的调理作用

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