当前位置:首页 >> 中医养生

菠菜木耳能一起吃嗎

2020-01-17 12:05 来源:赤壁养生网

  菠菜和木耳都是大家非常熟悉的食材了,但生活中流传着一种说法,说是菠菜和木耳不能放在一起吃,据营养专家介绍,这种说法是没有科学依据的,事实证明,菠菜和木耳放在一起吃不会有任何问题的一、菠菜木耳能一起吃吗可以同食,菠菜和黑木耳都富含维生素和矿物质,但菠菜同时还含有很多的植酸和草酸,最好用开水过一遍使其溶于水避免其阻碍某些矿物质的吸收二、菠菜和木耳能一起吃吗,答案是肯定的,两者都富含维生素和矿物质,一起吃营养更好,推荐一款木耳菠菜排骨汤的做法:食材明细:菠菜,木耳,豆腐,鸡蛋,排骨汤适量、盐,鸡精适量1、菠菜切段,豆腐切小塊,雞蛋打散備用2、锅中方排骨汤(或清水),放入木耳豆腐盐,鸡精煮开 、煮开后放入菠菜,再次开锅后淋入鸡蛋即可三、菠菜和木耳的营养价值菠菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、胡萝卜素、叶酸、维生素D、维生素E及磷脂、草酸等营养成分其中胡萝卜素的含量很高,维生素K含量是绿叶植物中最高的黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙 75毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材四、菠菜和什么不能同吃1、菠菜+豆腐豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症2、菠菜+黄瓜黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 、菠菜+猪肝菠菜不宜炒猪肝猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素c较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收4、菠菜+牛奶菠菜等含草酸较多的蔬果,会与钙结合成不溶性的沉淀,影响牛奶中钙质的吸收5、菠菜+乳酪菠菜与乳酪相克乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收

贵阳正规治疗癫痫病医院
陕西治疗性病医院哪家好
烟台白癜病医院
相关阅读
党参的功效与作用及吃法有哪些

党参的功效与作用及吃法有哪些?文章导读 党参是一种名贵的中药材,适量食用有降血压、补中益气、养血、调整肠胃等功效,因此受到了诸多人的喜爱。生活中党参的吃法也有很多,比如做成参苓粥...

养生保健忙碌职场白领要防五种病

养生保健 忙碌职场白领要防五种病文章简介:在这个快速发展的时代,职场中的生活节奏也在不断加快。那么忙碌的职场生活导致许多女性白领患上许多疾病,但是有些女性却不以为是。没有认识到职场中这些疾...

妙做叉烧包馅

妙做叉烧包馅文章导读 不同的地区有不同的美味,今天我们介绍的是叉烧包,对于南方人来说,叉烧包已经很普遍了,对于北方人来说也许有些陌生,随着文化的不断融合,说道汉堡包,大家也许不那...

芒果不宜和什么一起吃呢

芒果不宜和什么一起吃呢?文章导读 芒果在水果市场上面是极为受宠的一种,价格一直居高不下,这是因为芒果产地范围小,产量少的缘故,而且其味道好价值高使得人们非常喜爱吃芒果。虽然芒果的营...

木耳会高血脂吗

木耳会高血脂吗?文章导读 三十而立,正是一个男人们奋斗的日子,在奋斗的日子中或许有很多人是需要应酬的,应酬虽然对于我们来说是非常不愿意却又不得不做的一件事情呢,由于长时间的应酬,...

胎教音乐婴孩出生后才有听觉

胎教音乐 婴孩出生后才有听觉文章简介:“目前部分地方临床流行的所谓‘胎教’的有偿活动是没有严格的生理学研究基础的,对广大家长是一个误导,不利于胎儿正常的生长发育。”中华预防医学会及中华儿童...

友情链接